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    炒年糕的做法

    發(fā)布時(shí)間:2015/07/28 點(diǎn)擊量:0

      1、年糕過(guò)熱水,覺(jué)得差不多軟了就好了。建議是條狀的經(jīng)得住煮。片的煮一下下就好了
      2、鍋里倒油,放蔥,年糕,辣椒醬(超市里的韓國(guó)辣椒醬紅盒子的好吃)也可以自己做,辣椒面,番茄醬,鹽,一點(diǎn)醋,雞精。味道也還可以。
      3、加點(diǎn)水,不然粘鍋,切點(diǎn)洋蔥條,胡蘿卜條,白菜幫子切條炒幾下就好了。
      注:如果覺(jué)得不甜加點(diǎn)糖,如果覺(jué)得不咸加點(diǎn)鹽,反正保證酸甜辣咸適中就好了,一般不夠味就再加點(diǎn)辣醬,那個(gè)辣醬就是甜辣的感覺(jué)。

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